Unsere Abendkarte

Unsere Klassiker im Menü

 

 

BEEF TATAR VOM HOCHLANDRIND

GEHOBELTER BAUERNBUTTER / TOAST

 

XXX

 

PAPRIKA-ZITRONENGRASSUPPE MIT GEBRATENER GARNELE

 

XXX

 

GEBRATENES SEESAIBLINGSFILET

ZWEIERLEI KOHLRABI/KRÄUTER

 KARTOFFELGNOCCI

 

XXX

 

GEGRILLTES FILETSTEAK

GETRÜFFELTES RISOTTO/WALDPILZE

 

XXX

 

VALRHONA SCHOKOLADE

WALDBEEREN / MANDELKROKANT

 

XXX

 

ALMENLAND STOLLENKÄSE

FEIGENSENF / NÜSSE / GEBÄCK 

 

3 GANG - 45€

4 GANG - 51€

5 GANG - 57€ 

6 GANG - 63€ 

 

 

Vorspeisen

 

 

WARTENFELS GEDECK

BROT / BUTTER / AUFSTRICH

5€

 

BEEF TATAR VOM SIMMENTALER WEIDERIND

BUTTER / TOAST 

14,00€

 

 

 

MARINIERTER BLATTSALAT

CAESARDRESSING / PARMESAN / BROTCHIP

9,50€

 

ROH MARINIERTER THUNFISCH

COUS-COUS / AVOCADO / SESAM

15,00€

 


Suppen

   

PAPRIKA-ZITRONENGRASSUPPE MIT GEBRATENER  

RIESENGARNELE

6,90€ 

 

KRÄFTIGE RINDSSUPPE

KASPRESSKNÖDEL ODER GRIEßNOCKERL

5,90€

 


Hauptspeisen

 

 

WIENER SCHNITZEL

PETERSILKARTOFFELN /WILDPREISELBEEREN / ZITRONENMARMELADE

GEMISCHTER BLATTSALAT

21,50€

 

ROSA GEBRATENER ROSTBRATEN

BRATKARTOFFELN / JUNGLAUCH / RÖSTZWIEBEL 23,90€

 

 

GEGRILLTES FILETSTEAK (CA. 200G)

GETRÜFFELTES RISOTTO / WALDPILZE

35,00€

 

 

SURF & TURF (CA. 200G / 2 GARNELEN)

39,00€

 

GEKOCHTER TAFELSPITZ MIT SEMMELKREN

WURZELGEMÜSE/SCHNITTLAUCHSAUCE

23,00€

 

 

GEBRATENES SEESAIBLINGSFILET

ZWEIERLEI KOHLRABI/KRÄUTER

KARTOFFELGNOCCI

23,00€

 

 

GEGRILLTE GARNELEN (8 STÜCK)

ZITRONEN-KNOBLAUCHBUTTER / GEBÄCK

20€

 

 

GETRÜFFELTE TAGLIATELLE

TRÜFFELSCHAUM/FRISCHKÄSE

18,90€

 

 

SCHWAMMERLRISOTTO

EIERSCHWAMMERL / STOLLENKÄSE 

17€

 



Dessert

VALHRONA SCHOKOLADE

WALDBEEREN / MANDELKROKANT

12€

 

TOPFENKNÖDEL

NUSSBUTTERBRÖSEL / MARILLENRÖSTER

9,50€

 

KAISERSCHMARRN (AB 2 PERSONEN)

ERDBEEREN / MANDEL / SAUERRAHM

14€

 

ALMENLAND STOLLENKÄSE

FEIGENSENF / NÜSSE / GEBÄCK

14€

Unsere Fondue`s

SNOB TOPF (ÖL)

RIND / KALB / HENDL / GARNELEN / FISCHFILET

GEMÜSE / SALATE / 6 SAUCEN / POMMES / KROKETTEN

INKLUSIVE 1 GALS BRÜNDLMAYER ROSÈ

43€ PRO PERSON

 

POT - POURRI (SUPPE ODER ÖL)

RIND / KALB / HENDL / POMMES / SALATE

GEMÜSE / BROT / 5 SAUCEN

32€ PRO PERSON

 

KÄSEFONDUE

SCHWEIZER KÄSE

KNOBLAUCH / KNUSPRIGES BROT / VERSCHIEDENE SALATE

20€ PRO PERSON

 

SCHOKOLADENFONDUE

VALRHONA SCHOKOLADE / ALPENMILCH

OBST DER SAISON

12€ PRO PERSON