Unsere Abendkarte

Unsere Klassiker im Menü

 

 

BEEF TATAR VOM HOCHLANDRIND

GEHOBELTER BAUERNBUTTER / TOAST

 

XXX

 

KÜRBIS-INGWERSUPPE

GEBRATENE RIESENGARNELE

 

XXX

 

GEGRILLTES ZANDERFILET

BALSAMICOLINSEN / DREIERLEI SPECK / JUNGZWIEBEL

 

XXX

 

GEGRILLTES FILETSTEAK

PFEFFERSAUCE / BABYGEMÜSE / KARTOFFELN

 

XXX

 

VALRHONA SCHOKOLADENSCHNITTE

EINGELEGTE MANDARINEN / GLÜHWEINSCHAUM

 

 

XXX

 

ALMENLAND STOLLENKÄSE

FEIGENSENF / NÜSSE / GEBÄCK 

 

3 GANG - 45€

4 GANG - 51€

5 GANG - 57€ 

6 GANG - 63€ 

 

 

Vorspeisen

 

 

WARTENFELS GEDECK

BROT / BUTTER / AUFSTRICH

5€

 

BEEF TATAR VOM SIMMENTALER WEIDERIND

BUTTER / TOAST 

14,00€

 

 

WINTERLICHER BLATTSALAT

KÜRBIS / NÜSSE / ZIEGENKÄSE

13,50€

 


Suppen

  

SUPPE DES TAGES

4,90€

 

KÜRBIS - INGWERSUPPE MIT GEBRATENER 

RIESENGARNELE

6,90€ 

 

KRÄFTIGE RINDSSUPPE

KASPRESSKNÖDEL ODER GRIEßNOCKERL

5,90€

 


Hauptspeisen

 

 

WIENER SCHNITZEL

PETERSILKARTOFFELN /WILDPREISELBEEREN / ZITRONENMARMELADE

GEMISCHTER BLATTSALAT

21,50€

 

ROSA GEBRATENER ROSTBRATEN

BRATKARTOFFELN / JUNGLAUCH / RÖSTZWIEBEL 23,90€

 

 

GEGRILLTES FILETSTEAK (CA. 200G)

PFEFFERSAUCE / GEGRILLTES BABYGEMÜSE

KARTOFFELN

35,00€

 

 

SURF & TURF (CA. 200G / 2 GARNELEN)

39,00€

 

 

GEGRILLTES ZANDERFILET

BALSAMICOLINSEN / DREIERLEI  SPECK / JUNGZWIEBEL

23,00€

 

 

GEGRILLTE GARNELEN (8 STÜCK)

ZITRONEN-KNOBLAUCHBUTTER / GEBÄCK

20€

 

GETRÜFFELTE TAGLIATELLE  

FRISCHKÄSE / TRÜFFELSCHAUM

19,90€

 

 

ROTE RÜBEN RISOTTO

PARMESAN / WIESENKRÄUTER / PINIENKERNE /

SCHWARZE NÜSSE

18,90€

 



Dessert

VALRHONA SCHOKOLADENSCHNITTE 

EINGELEGTE MANDARINEN / GLÜHWEINESPUMA

12€

 

TOPFENKNÖDEL

NUSSBUTTERBRÖSEL / ZWETSCHKENRÖSTER

9,50€

 

KAISERSCHMARRN (AB 2 PERSONEN)

BRATAPFEL / MANDEL / RUMROSINEN

14€

 

ALMENLAND STOLLENKÄSE

FEIGENSENF / NÜSSE / GEBÄCK

14€

Unsere Fondue`s

SNOB TOPF (ÖL)

RIND / KALB / HENDL / GARNELEN / FISCHFILET

GEMÜSE / SALATE / 6 SAUCEN / POMMES / KROKETTEN

INKLUSIVE 1 GALS BRÜNDLMAYER ROSÈ

43€ PRO PERSON

 

POT - POURRI (SUPPE ODER ÖL)

RIND / KALB / HENDL / POMMES / SALATE

GEMÜSE / BROT / 5 SAUCEN

32€ PRO PERSON

 

KÄSEFONDUE

SCHWEIZER KÄSE

KNOBLAUCH / KNUSPRIGES BROT / VERSCHIEDENE SALATE

20€ PRO PERSON

 

SCHOKOLADENFONDUE

VALRHONA SCHOKOLADE / ALPENMILCH

OBST DER SAISON

12€ PRO PERSON