WARTENFELS GEDECK

BROT / BUTTER / AUFSTRICH

4,50€

BEEF TATAR VOM WEIDERIND

BUTTER / TOAST

18,50€

ROH MARINIERTER THUNFISCH 

AVOCADO / EINGELEGTE ZWIEBEL

23,00€

SAIBLING GEBEIZT

RETTICH / GRÜNER APFEL / ROTE RÜBE

21,50€

PETERSILSCHAUMSUPPE

PETERSILWURZEL / WACHTELEI / PINIENKERNE

9,50€ 

KRÄFTIGE RINDSSUPPE

KASPRESSKNÖDEL ODER GRIEßNOCKERL

6,50€

WIENER SCHNITZEL

PETERSILIENKARTOFFELN /WILDPREISELBEEREN / ZITRONENMARMELADE

25,50€

 GEKOCHTER TAFELSPITZ

SEMMELKREN / WURZELGEMÜSE/ APFELKREN / SCHNITTLAUCHSAUCE  

27,50€

ROSA RINDERFILET

SPARGEL / PETERSILKARTOFFELN

SAUCE HOLLONDAISE  45,00€

ZANDERFILET

GRÜNER SPARGEL / KARTOFFELCREME

28,00€

GEGRILLTE GARNELEN (8 STÜCK)

ZITRONEN-KNOBLAUCHBUTTER / GEBÄCK

27,00€

GETRÜFFELTE TAGLIATELLE

TRÜFFELSCHAUM /FRISCHKÄSE / HERBSTTRÜFFEL

24,50€